PanettoneArtigianale
Che cos’è il Cuorgoloso, il mio panettone con il marchio registrato in poche parole.
E’ sicuramente un prodotto 100% naturale, fatto con farine italiane e burro fresco di latteria e senza conservanti chimici (i temuti mono e digliceridi).
Creato in appositi spazi e non improvvisati aumentando cosi l’attenzione durante le fasi produzione. Un laboratorio di 400 mq totalmente dedicato al mio Cuorgoloso, dall’impasto al confezionamento.
Così facendo riesco a mantenere alta la qualità ed un prodotto al 100% artigianale, nonostante le grandi quantità prodotte.
Impasto artigianale
Il nostro panettone non deve essere semplicemente artigianale ma vogliamo che sia buono e genuino. Ecco perché abbiamo volutamente eliminato l'utilizzo di additivi chimici come i mono e digliceridi.
Lavorazione naturale
Per ottenere un panettone morbido e alveolato, abbiamo selezionato le migliori farine italiane tipo 1, arricchendo l'impasto con malto e yogurt fresco di alta qualità.
Raffreddamento e asciugatura
Una volta sfornati i panettoni vengono capovolti. Il processo di asciugatura e raffreddamento è volutamente lungo per consentire una fragranza migliore.
Perfetto da gustare
Terminato il processo di raffreddamento si procede con il confezionamento dei nostri panettoni artigianali.
PreventivoInfo
Compila il modulo sottostante per inviare una richiesta di informazioni o preventivo per regalare a soci, partner e dipendenti il nostro panettone artigianale.
