Benvenuti nella sezione di supporto della Pasticceria Di Rosa. Qui troverete le risposte alle domande più comuni sui nostri dolci, sugli ingredienti che utilizziamo e su come ordinare le nostre creazioni.
I vostri prodotti sono artigianali?
Assolutamente sì. Ogni dolce, torta o biscotto che esce dal laboratorio della Pasticceria Di Rosa è realizzato a mano quotidianamente, seguendo le ricette della tradizione e utilizzando solo materie prime di alta qualità, senza l’uso di preparati industriali.
Quando sono disponibili i panettoni e i pandori artigianali?
La produzione dei nostri grandi lievitati natalizi inizia generalmente a metà novembre. Consigliamo di prenotare il proprio gusto preferito con anticipo, poiché essendo prodotti artigianali la disponibilità è limitata.
Qual è la durata dei vostri grandi lievitati?
A differenza dei prodotti industriali, i nostri panettoni, pandori e colombe non contengono conservanti. Per questo motivo, mantengono la loro fragranza ottimale per circa 30-40 giorni dalla data di produzione, se conservati ben chiusi nel loro sacchetto originale in un luogo fresco e asciutto.
Spedite i panettoni e le colombe?
Sì! Durante i periodi festivi attiviamo le spedizioni in tutta Italia per i nostri lievitati. Puoi ordinarli direttamente dal sito.
Realizzate torte personalizzate o per eventi?
Certamente. Realizziamo torte per compleanni, matrimoni, battesimi e ogni altra ricorrenza. È possibile personalizzare gusti, farciture e decorazioni. Passa a trovarci in pasticceria!
Con quanto anticipo devo ordinare una torta?
Per le torte classiche, richiediamo almeno 48 ore di anticipo. Per torte complesse o per grandi eventi, consigliamo di prenotare almeno 1-2 settimane prima della data desiderata.
Posso ordinare vassoi di piccola pasticceria o biscotti?
Sì, prepariamo vassoi misti di piccola pasticceria e/o biscotti. Consigliamo di ordinare con qualche giorno di anticipo per garantire la disponibilità di tutte le varietà.
Come devo conservare i dolci freschi dopo l'acquisto?
Le torte con panna, crema pasticcera o ricotta e la pasticceria mignon devono essere conservate in frigorifero a +4°C e consumate entro 2-3 giorni al massimo. Ti consigliamo di tirarle fuori dal frigo circa 15-20 minuti prima di servirle per apprezzarne al meglio il sapore.
Come devo conservare i biscotti?
I nostri biscotti si conservano perfettamente per 2-3 settimane se tenuti nella scatola o in un contenitore ermetico, lontano da fonti di calore e umidità.
